suspiros de merengue

Los suspiritos o espumillas es un tipo de postre artesanal hecho de claras de huevo batido  con azucar  aromatizado con ralladura de naranja o limon, de sabores variados como la almendra, avellanas o vainilla, son muy ligeros, fragiles y dulces, los preferidos por los ninos para fiestas y mesas de postres 

Ingredientes: claras de huevo, azucar, azucar glas, fecula de maiz y vainilla 

Suspiritos or espumillas are a type of artisanal dessert made from beaten egg whites and sugar, flavored with orange or lemon zest, and available in a variety of flavors, such as almond, hazelnut, or vanilla. They are very light, brittle, and sweet, and are a favorite with children at parties and dessert tables.

Ingredients: egg whites, sugar, powdered sugar, cornstarch, and vanilla.